O famoso guia das melhores pizzarias artesanais do mundo chegou a América Latina e elegeu 25 estabelecimentos no Brasil. A cerimônia de premiação aconteceu no Instituto Cultural Italiano, no Centro do Rio, na quarta-feira (17) e em sua primeira edição na América Latina, o 50 Top Pizza premiou cinco casas do Rio de Janeiro: Ferro e Farinha em 9° lugar, Capricciosa em 19° lugar, Coltivi em 21°, Locale Pizza em 28° lugar e Piccola Fattoria 46° lugar.
Já na capital paulista, aparece em primeiríssimo lugar a Leggera Pizza Napoletana – com duas unidades na capital paulista, uma em Perdizes e nos Jardins – e em 2º lugar a QT Pizza Bar localizada na região de Cerqueira César. Já no top 10, estão as paulistanas A Pizza da Mooca em 4° lugar, e Unica Pizzeria em 7° lugar.
Dividido em duas categorias, pizzarias artesanais e cadeias de pizzarias artesanais (marcas com mais de quatro lojas), foi idealizado em 2017, na Itália, e expandiu para outros países da Europa, Estados Unidos, e Ásia. A votação é feita anualmente por um grupo de inspetores anônimos que analisam a qualidade da pizza, incluindo massa, molho e combinação de ingredientes, além da origem dos produtos.
Confira agora o ranking completo:
- Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brasil
- QT Pizza Bar – São Paulo, Brasil
- Ti Amo – Adrogué, Argentina
- A Pizza da Mooca – São Paulo, Brasil
- Allería – Providencia, Chile
- Ardente – Cidade do México, México
- Unica Pizzeria – São Paulo, Brasil
- Imilla Alzada – La Paz, Bolivia
- Ferro e Farinha – Rio de Janeiro, Brasil
- Atte. Pizzeria Napoletana – Buenos Aires, Argentina
- Flama – Lima, Peru
- Veridiana – São Paulo, Brasil
- Grazie Pizzeria Napoletana – Maceió, Brasil
- 400 Pizzería – Las Condes, Chile
- Chichilo’s – Santa Fe, Argentina
- Siamo nel Forno – Buenos Aires, Argentina
- Baco Pizzaria – Brasilia, Brasil
- Grazie Napoli – Santo André, Brasil
- Capricciosa – Rio de Janeiro, Brasil
- Domani – Pizza Napoletana – Providencia, Chile
- Coltivi – Rio de Janeiro, Brasil
- Davvero Pizzería – Ñuñoa, Chile
- Luigia – Foz do Iguaçu, Brasil
- Ciao Pizzeria Napoletana – Porto Alegre, Brasil
- Núvola – Buenos Aires, Argentina
- Otto e Mezzo Pizza Verace – Bento Gonçalves, Brasil
- Cincinnati – Buenos Aires, Argentina
- Locale Pizza – Rio de Janeiro, Brasil
- Capri – Lo Barnechea, Chile
- Quintal 333 – Governador Valadares, Brasil
- ST Giovanni’s – Las Condes, Chile
- Frasca – Carlos Barbosa, Brasil
- Vinny’s – Brasilia, Brasil
- Carlos – São Paulo, Brasil
- Francisca del Fuego – Buenos Aires, Argentina
- Pizzaiolo – Medellín, Colombia
- Portarossa – Pampatar, Venezuela
- Paradiso – Pedro Juan Caballero, Paraguai
- Pizzeria La Clásica – San Salvador, El Salvador
- L’Incanto – Punta del Este, Uruguai
- Di Bari Pizza – São Paulo, Brasil
- Il Caminetto – Santo Domingo, República Dominicana
- Seba’s – Uvita, Costa Rica
- Dopodomani – Naguanagua, Venezuela
- Pizza di Casabona – Santos, Brasil
- Piccola Fattoria – Rio de Janeiro, Brasil
- L’Aperó Pizza – Cidade da Guatemala, Guatemala
- Wilma’s Pizza – São Paulo, Brasil
- Vallino Pizzeria Napoletana – Domingos Martins, Brasil
EMPATARAM: Paesano – La Plata, Argentina | Le Mani Pizza Napoletana – Passo Fundo, Brasil | La Nonna – Aguascalientes, México
Para mais detalhes: https://www.50toppizza.it/en
