Catena Zapata já esbanjava popularidade e tradição, mas foi em julho de 2023 que Catena foi eleita a melhor vinícola do mundo pelo prêmio “World’s Best Vineyards 2023”. Além do vinho, a família abriu, também em 2023, o próprio restaurante.
O imigrante italiano Nicola Catena fundou a vinícola Catena Zapata em 1902, há 121 anos, e nessa jornada se consolidou como o produtor de um dos mais prestigiados vinhos da América do Sul. O atual patamar de excelência foi alcançado sob a liderança de Nicolás Catena Zapata, o enólogo da terceira geração.
A melhor vinícola do mundo foi, também, pioneira na produção de vinhos de altitude na Argentina. Além disso, o conceito de terroir foi introduzido por eles em Mendoza, gerando vinhos de personalidade, através dessa técnica criada por monges franceses na idade média.
A grandeza se dá, inclusive, pela variedade, capaz de contemplar muitos paladares. O palco fica com o tradicional Malbec, porém, Bonarda e Petit Verdot, tipos menos conhecidos, também merecem contemplação.
Nicolás Catena Zapata e Adrianna Vineyard são os nomes do vinhos mais renomados da melhor vinícola do mundo, exaltados pela sua singularidade em sofisticação e sabor. Cada um deles pode ser comprado aqui pelos preços R$ 1.265,76 e R$ 2.910,15, respectivamente.
Como visitar a melhor vinícola do mundo?
Catena Zapata fica a 38km (ou 40 minutos) de carro do centro de Mendoza. É proveitoso alugar um carro para fazer o passeio ou, até mesmo, um serviço de transfer que lhe permita aproveitar o destino com liberdade e flexibilidade.
- Preço: Os preços do tour começam em R$ 345 (ou 24.000 pesos argentinos). Essa visita não inclui degustação. Para os amantes de vinho, a melhor opção é o tour que contempla degustação premium, ele sai por R$ 575 (40.000 pesos). O pacote de degustação comum são R$ 424 (29.500 pesos).
- Localização: Cobos s/n – Luján de Cuyo (5509), Mendoza, Argentina. Região mendocina de Agrelo, aos pés da Cordilheira dos Andes.
- Funcionamento: Terça a sábado, das 09h30 às 16h30.
- Reservas: Com antecedência, de forma totalmente online.
- Melhor época: Primavera ou verão, no período de colheita, quando pode-se ver os cachos de uva cheios e maduros nas vinhas.
Novidade!
O novo restaurante leva o nome da matriarca da família, Angélica Zapata, e está localizado no subsolo da antiga vinícola utilizada em 1920. A estrutura é fascinante: ao entrar, você observa pedras lapidadas e tijolos feitos à mão, além de um piso de madeira reutilizada dos antigos barris.
Os vinhos são as grandes estrelas da noite, claro, e estão nos copos e nos pratos dos clientes. O conceito foi chamado de “Wine-First”, e tudo passa pela curadoria de Nicolás Catena, da diretora administrativa Laura Catena e do diretor de vinhos Alejandro Vigil.
Angélica – Cocina Maestra
- Endereço: Cobos, S/N, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
- Funcionamento: Dom. a ter., das 12h às 16h; qua. a sáb., das 12h às 16h e das 19h30 às 00h.
- Reservas: +54 9 2615 07-6901 ou pelo site.
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