A Associação Cozinha da Mantiqueira, sediada em Campos do Jordão (SP), vem realizando, desde 13 de setembro a 29 de outubro de 2023, a 3ª. Temporada Sabores e Cervejas da Mantiqueira, quando os principais bares, restaurantes, vinícola e cervejarias artesanais associadas promovem uma harmonização de pratos com os mais diversos tipos de cervejas artesanais de excelência, produzidas na região.
No último mês de março, a Associação elegeu seu novo presidente, Ricardo Elcheino (Ike), empresário na área de gastronomia, agronegócios, hotelaria e mercado imobiliário, que reforça: “O evento visa valorizar a gastronomia regional e celebrar a forte rota cervejeira artesanal da Serra da Mantiqueira, contemplando assim os produtores locais, além de oferecer ao turista uma experiência enogastronômica diferenciada”.
Com inúmeras atividades para toda a família, o evento tem o patrocínio da Cervejaria Patagônia e terá a participação de restaurantes e bares com pratos especiais da Temporada, uma agenda com jantares e festas temáticas, visitas às fábricas de cervejas, e pelo terceiro ano consecutivo o Concurso Mestre Cervejeiro de Panela, quando amadores que curtem a arte de fazer cerveja, poderão apresentar seu produto que será avaliado por um júri especializado e dará boas premiações dos cervejarias apoiadoras Campos do Jordão, Caras de Malte e Vemaguet67.
