Você já pensou em aproveitar um cruzeiro acompanhado das melhores delícias da confeitaria? A Costa Cruzeiros – em parceria com a Barry Callebaut, resolveu realizar esse sonho. A bordo do Costa Toscana, os viajantes poderão conhecer o cruzeiro “ChocoCruise – Explore the World of Chocolate”.
Dos dias 17 a 24 de novembro de 2023, o ChocoCruise levará seus hóspedes para uma verdadeira viagem gastronômica pelo Mediterrâneo, com paradas em Gênova, Marselha, Barcelona, Cagliari, Nápoles e Civitavecchia/Roma.
Com o intuito de explorar a refinada arte da confeitaria ligada ao chocolate, alguns dos maiores mestres confeiteiros do mundo oferecerão uma viagem gastronômica durante este cruzeiro temático. Os cinco confeiteiros que embarcarão no ChocoCruise 2023 são Alberto Simionato (Itália), Joël Perriard (Suíça), Philippe Bertrand (França), Ramon Morató (Espanha) e Alexandre Bourdeaux (Bélgica).
Programações do cruzeiro ChocoCruise
O ChocoCruise inclui uma rica proposta de experiências, todas contendo o chocolate como protagonista. Os hóspedes poderão experimentar pratos feitos com chocolate do café da manhã ao jantar, incluindo versões salgadas. O objetivo é degustar esta iguaria em todas as suas variações e combinações, dependendo do destino visitado pelo navio.
Ao longo da semana, haverá encontros e shows dos mestres confeiteiros, que vão contar as suas histórias profissionais e compartilhar segredos na cozinha, enquanto mostram a preparação do prato de chocolate do dia. Além das programações semanais, todos os dias, os hóspedes terão a oportunidade de assistir a workshops relacionados com a cultura do chocolate no Lab, a cozinha-laboratório do navio, e poderão provar pratos autorais dos chefs confeiteiros.
Comidas típicas a bordo do cruzeiro ChocoCruise
Ao longo do roteiro explorando os países europeus, os hóspedes terão a chance de desfrutar dos “Destination Dishes”, refeições relacionadas ao destino que visitarão no dia seguinte. Os pratos serão assinados por um dos três chefs internacionais de renome mundial a bordo do cruzeiro: Bruno Barbieri, Ángel León e Hélène Darroze.
O restaurante Archipelago oferece três menus diferentes, um de cada chef, compostos por cinco pratos requintados. A experiência foi pensada para explorar e descobrir os sabores do mar por meio da gastronomia. Além disso, a bordo do Costa Toscana, os hóspedes podem se deliciar com a culinária asiática criativa no Teppanyaki e no Sushino, ou ainda degustar uma pizza, 100% made in Italy, na Pummid’Oro.
